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京都グルメ その1 室町和久傳2

室町和久傳でのお昼の続きは、マグロと九条ねぎの炙りに山椒味噌。
ピリッ~ンとカラアマの素敵な味噌です。
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聖護院大根ととろろ昆布。
きっちり面取りされた大根のエッジの美しいこと。
噛むとシュワン~とお出汁がしみでてきます。
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さて、なにやらお兄さんが炭火で炙りはじめましたよ。香ばしい香りが・・・。
また、つづく。
オシャレをして出かけたくなったら、こちらをクリック、その2。
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by belavista | 2007-01-11 19:00 | おいしいもの