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<be>ブーランジェピシエ=アラン・デュカス

<be>ブーランジェピシエはアラン・デュカスのレストラシオン・ラピッド。
忙しい毎日でも“おいしい、美しい豊かな食事”ができるようにと、2002年パリで誕生し、最近日本でもいただけることに。3月30日には六本木のミッドタウンに2店目がオープンです。

本当においしい食事というのは作るのはもちろん、食べるのにも時間が必要なもの。
何か特別な日というのではなく、
ちょこっと作ったお料理にプラスアルファして、家でマッタリというのも時には幸せ。
そんな時の強い味方になりそう。で、こちらは、まるで本。
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その名もリブレ(336円)。モナコの3つ星レストランで出されている有名なパンです。
ページを繰るように一枚ずつはがして食べるのと、ギザギザが残るように薄くスライスして食べるのではまったく違う食感が楽しめるのです。

このモナコのレストランのHPの360°virtual tour を見ると・・・。
夢心地♥♥♥。
是非行ってみたい。でも真っ先に、何を着ていこうか考えて、ワクワクしちゃうのが、お洋服を扱う仕事のサガ^^;ですゎ。

そして、ル・パン(2520円 スライス2枚295円)
ライ麦のずっしりと重いパン。しかも硬い、しかし中はしっとりです。
硬い物好きの私には何よりの、噛めば噛むほど味わえるうれしいパンです。
e0096563_1359359.jpg

お陰でチャッチャと作った速攻の料理も優雅なグルメになりました。

おいしいもの、すてきなものを日夜探して血と肉にするBELA VISTA は、栃木県足利市のインポートセレクトショップ。日本最古の学校「足利学校」から歩いて30秒以内です。
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by belavista | 2007-03-05 19:00 | おいしいもの