セレクトショップBELA VISTA Since1989はAKIRA NAKA,leur logette,akikoaoki,overlace,KARL DONOGHUE,muller of yoshiokubo,Charlotte Simone,VIVETTA,niels peeraee,CIRE TRUDON,whol9yards,disayaその他の正規販売店です。


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京都グルメ その3 レストランマエカワ Restaurant Maekawa2

祇園でフレンチ、レストランマエカワ Restaurant Maekawaのランチの続き。
アミューズ・ブーシュはおいしくいただきました。
e0096563_1023555.jpg次に続くアントレはこちら、
ヨコワと子持ちコンブ 京都の地野菜のサラダ 温泉卵添え バルサミコソース
e0096563_10505819.jpg

彩りがきれいです。温泉卵のチュルルとコンブのコリコリ、ヨコワのすがすがしい脂ののり。とっても好みの一皿です。おいしいと写真もちょっぴり大きくなります。見た目だけでもおすそ分けいたしますね。
ところでヨコワというのは、本マグロの幼魚のことで、沿海ものの鮮魚だそうです。いかにもマグロ、マグロという感じのないさわやかなおいしさです。また是非食べたい魚として要記憶です。
続いてはポワソン(魚料理)です。

インポートセレクトショップBELA VISTAは史跡「足利学校」のすぐ近くにあるのですが、このあたりお散歩にとってもよいですよ。
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by belavista | 2007-05-01 19:00 | おいしいもの